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        2. 立冬習俗知多少

          來源:[東楚晚報] 日期:[2023-11-08 09:42] 發布區域:[湖北地區]

          圖片來源新華社

          立冬后,日照時間持續縮短,氣溫隨之逐漸降低,萬物進入休養狀態。一起來看看立冬時節有哪些傳統習俗。

          拜祖先、備冬衣。在古代,立冬和立春、立夏、立秋合稱“四立”,是十分重要的節日。據《禮記·月令》記載:“立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊?!被貋碇?,皇帝還會賞賜群臣冬衣,并撫恤孤寡,以安社稷。在民間,百姓也習慣在此時備好冬衣,以防御接下來的冬寒。此外,還以時令佳品向祖先祭祀,祈求上蒼保佑來年的豐收。據《清嘉錄》記載,到了清代,立冬之日,士大夫在家拜賀長輩尊者,還互相出去拜謁。男女老少都要更換新衣,相互作揖行禮,謂之“拜冬”。

          吃餃子、釀黃酒。有俗語說,“立冬節氣不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!痹诒狈?,人們習慣在立冬這天吃餃子。餃子是來源于“交子之時”的說法,因為立冬是秋冬季節之交,故“交子”之時的餃子不能不吃。在南方,人們在立冬愛吃雞鴨魚肉。在潮汕地區,還有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思是立冬時甘蔗已經成熟,吃了不上火,這個時候“食蔗”既可以保護牙齒,還可以起到滋補的功效。在紹興,立冬釀黃酒是傳統習俗。冬季水體清冽、氣溫低,是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

          (據光明網)


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